Soort wijn - Land - Streek - Appellatie:
Ligging : Percelen gelegen in "Le haut de la Costière"
Bodem : Grove kiezel, Zandsteen en Villafranchien.
Rendement : 55 HL/Ha
Na de ontristing afzonderlijke fermentatie van de druivensoorten op een temperatuur van 28-30°C. Maceratie gedurende 10 dagen met dagelijkse remontage. Na de assemblage van de wijn rijping in inoxe cuves gedurende 10 maanden.
Degustatie : Diep donkerrode kleur. Neus van rijpe bosvruchten, leder, en een mooie kruidigheid. Vol en zacht in de mond, harmonieus met zeer zachte tannines. Elegante, persistente afdronk.