Buccicatino Montepulciano 2015

€9,30

Inhoud: 

Soort wijn - Land - Streek - Appellatie: 

Ligging : Vacri, 20 km ten zuiden van Pescara

Bodem : Klei en Kiezel 

Rendement : 78 Hl/Ha

Deze wijn wordt gemaakt van geselecteerde percelen van oude wijngaarden uit de gemeenten Vacri en Bucchianico en liggen op een hoogte van 300 to 350m. De wijnstokken zijn 8 tot 15 jaar oud. De druiven worden in de eerste 10 dagen van oktober, wanneer ze volledig rijp zijn, met de hand geplukt. Ontristing gevolgd door maceratie en fermentatie (alcoholgisting) in de schil gedurende 20 tot 40 dagen onder gecontroleerde temperatuur van 26° - 28° c om zoveel mogenlijk extractie van kleur, smaak en aroma's te krijgen. Na het persen van de druiven wordt de wijn overgepompt in inoxe cuvées voor de malolactische gisting. Rijping van de wijn gedurende 20 to 24 maanden, 70% op inox, 30% op eiken vaten van 10 Hl.

Degustatie : Robijnrode, paarse kleur. Intense neus van rijpe rode vruchten en pruimen. In de mond vol en zacht met veel body en fijne tannines. 

 

 

Soort druif: 

Artikelnummer: IR21500

Buccicatino Montepulciano 2015

 

Herkomst

wijnstreek

Selecteer hier de streek van jouw voorkeur en vind de lijst van onze wijnen uit deze streek.

 

Druif

wijnhandel

Selecteer hier de druif van jouw voorkeur en vind de lijst van wijnen die deze druif bevatten.

 

Prijs

prijs wijn

Maak een selectie uit ons assortiment volgens prijsklasse.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.