Gevrey-Chambertin La Platière 2015

Producent: 

€39,60

Inhoud: 

Soort wijn - Land - Streek - Appellatie: 

Ligging : Tussen Dijon en Nuits-Saint-Georges, in het hartje van Gevrey-Chambertin.

Bodem : Klei, kalk, mergel.

Rendement : 45 HL/Ha

De druiven worden met de hand geplukt en daarna uitgesorteerd. De druiven worden volledig ontrist. Vinificatie gedurende 15 dagen waarvan 4 a 5 dagen maceratie op lage temperatuur ( 13 a 14°C). Fermentatie met 2 maal per dag battonnage. Na de persing rijpt 1/3 van de wijn op nieuwe eiken vaten. de overige wijn rijpt eerst 4 maanden in inoxe cuves, en vervolgens 12 maanden op eiken vaten van 1 en 2 jaar oud. Na 16 maanden assemblage van de wijn gevolgd door een lichte filtering.

Degustatie : Donker robijnrode kleur. Zeer fruitige neus van bosvruchten, frambozen en zoethout. Stevig en vol in de mond, aroma's van cassis, zwarte bessen, een mooie houttoets en zeer fijne tannines. Een licht minerale afdronk met veel diepgang. 

Soort druif: 

Artikelnummer: FR23400

Gevrey-Chambertin La Platière 2015

 

Herkomst

wijnstreek

Selecteer hier de streek van jouw voorkeur en vind de lijst van onze wijnen uit deze streek.

 

Druif

wijnhandel

Selecteer hier de druif van jouw voorkeur en vind de lijst van wijnen die deze druif bevatten.

 

Prijs

prijs wijn

Maak een selectie uit ons assortiment volgens prijsklasse.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.