Ligging : De wijngaarden liggen op de rechter oevers van de Loire, nabij Saint-Laurent l'Abbaye.

Bodem : Kimmeridgian (gefossiliseerde schelpjes),kalksteen en silex.

Rendement : 55 HL/Ha

Machinale pluk eind september begin oktober. Na de persing een eerste afheveling om restanten van schil en takjes te verwijderen. Fermentatie op lage temperatuur gedurende 3 weken. Rijping in in inoxe cuvées gedurende 5 to 6 maanden. Briljant gele kleur met een groene schijn. Zeer levendige wijn met een fruitige en minerale neus. In de mond aroma's van citrusvruchten en vuursteen.